Макароны - вкусно и просто!
Приготовление:
Все крайне просто!
отварить пасту до готовности. Я взяла почти самые большие трубочки.
для соуса потребуется:
томатная паста или кетчуп (у меня хайнц), или помидоры
красный болгарский перец
любая зелень (у меня кинза)
лук
Приготовление:
Обжарить лук, добавить мелко нарезанный красный болгарский перец,обжарить, затем добавить томатную пасту (помидоры, кетчуп).
Потомить под крышкой и в самом конце добавитть зелень. Подержать под крышкой минуты 2. Читать далее →
Все крайне просто!
отварить пасту до готовности. Я взяла почти самые большие трубочки.
для соуса потребуется:
томатная паста или кетчуп (у меня хайнц), или помидоры
красный болгарский перец
любая зелень (у меня кинза)
лук
Приготовление:
Обжарить лук, добавить мелко нарезанный красный болгарский перец,обжарить, затем добавить томатную пасту (помидоры, кетчуп).
Потомить под крышкой и в самом конце добавитть зелень. Подержать под крышкой минуты 2. Читать далее →
Острый томатный суп
Ингредиенты:
2 банки томатов в собственном соку
1 крупная луковица
1 морковь
3 зубчика чеснока
1 ч.л. с горкой молотого имбиря (можно больше...или кусок свежего)
1/2 сладкого красного перца
1/2 стручка красного перца чили
4-5 ст.л. кетчупа(хайнц) с чесноком
1 крупный стебель сельдерея
соль, черный молотый перец
большой пучок базилика
мякоть 1/3 батона
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем на донышко оливковое масло, обжариваем лук и чеснок. Читать далее →
2 банки томатов в собственном соку
1 крупная луковица
1 морковь
3 зубчика чеснока
1 ч.л. с горкой молотого имбиря (можно больше...или кусок свежего)
1/2 сладкого красного перца
1/2 стручка красного перца чили
4-5 ст.л. кетчупа(хайнц) с чесноком
1 крупный стебель сельдерея
соль, черный молотый перец
большой пучок базилика
мякоть 1/3 батона
Способ приготовления:
В кастрюлю наливаем на донышко оливковое масло, обжариваем лук и чеснок. Читать далее →
Суп-рагу из овощей и гороха нут
Приготовление:
Бульон из телятины, мясо в супе, соответственно, тоже телячье ;)
Горох замочила накануне, утром отварила в отдельной кастрюле минут 20, потом выложила в бульон и варила дальше там.
Кабачки ( штуки четыре небольших) нарезать кубиком и обжарить в сковороде до корочки. Треть переложить в суп, остальное пробить в блендере в пюре и тоже опустить в кастрюлю. Помидоры ( 4 штуки) нарезать кубиком, сладкий красный перец ( 2 шт) тонкими полукольцами. Читать далее →
Бульон из телятины, мясо в супе, соответственно, тоже телячье ;)
Горох замочила накануне, утром отварила в отдельной кастрюле минут 20, потом выложила в бульон и варила дальше там.
Кабачки ( штуки четыре небольших) нарезать кубиком и обжарить в сковороде до корочки. Треть переложить в суп, остальное пробить в блендере в пюре и тоже опустить в кастрюлю. Помидоры ( 4 штуки) нарезать кубиком, сладкий красный перец ( 2 шт) тонкими полукольцами. Читать далее →
Свиные ребрышки в маринаде
Ингредиенты для маринада:
2 ст/л меда
2 ст/л томатной пасту (у меня кетчуп хайнц)
1 ст/л табаско-чили
2 ст/л горчицы
2 ст/л соевый соус
немного олив.масла
незнолько зубчиков чеснока порубить крупно
Приготовление:
Свиную грудинку, порезать на ребрышки, срезать лишний жир, натереть специями:паприка, смесь перцев чили, залить маринадом и поставить на 2часа в холодильник. Затем положить в рукав для запекания на 30 минут, после открыть, дать подрумяниться еще где-то на 20мин. Читать далее →
2 ст/л меда
2 ст/л томатной пасту (у меня кетчуп хайнц)
1 ст/л табаско-чили
2 ст/л горчицы
2 ст/л соевый соус
немного олив.масла
незнолько зубчиков чеснока порубить крупно
Приготовление:
Свиную грудинку, порезать на ребрышки, срезать лишний жир, натереть специями:паприка, смесь перцев чили, залить маринадом и поставить на 2часа в холодильник. Затем положить в рукав для запекания на 30 минут, после открыть, дать подрумяниться еще где-то на 20мин. Читать далее →
Феттучини с томатным соусом и жареными кальмарами
Приготовление:
500 г феттучини.
Томатный соус: 1 банка (800 г) консервированных рубленных помидоров; 3 зубчика чеснока; 4 ст.л. кетчупа (у меня хайнц); 4 ст.ложки оливкового масла; 5 ст.ложек рубленного свежего базилика; соль, чёрный молотый перец; красный молотый перец
Кальмары: 350-450 г кальмаров, порезанных кружочками; ½ стакана муки; ½ стакана манной крупы; растительное масло для жарки; соль, чёрный молотый перец Читать далее →
500 г феттучини.
Томатный соус: 1 банка (800 г) консервированных рубленных помидоров; 3 зубчика чеснока; 4 ст.л. кетчупа (у меня хайнц); 4 ст.ложки оливкового масла; 5 ст.ложек рубленного свежего базилика; соль, чёрный молотый перец; красный молотый перец
Кальмары: 350-450 г кальмаров, порезанных кружочками; ½ стакана муки; ½ стакана манной крупы; растительное масло для жарки; соль, чёрный молотый перец Читать далее →
Буженина с клюквой
Соус томатный
Башенки из баклажанов
Ингредиенты:
2 Баклажана
2-3 Помидора
400 гр. сыра
5 ст.л. Майонеза
3 ст.л. кетчупа (хайнц)
2 ст.л. Кефира
4 зубчика чеснока
5 ст.л. Муки
5 ст.л. Масла оливкового для жарки
Соль по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать кольцами толщиной 6-8 мм.. Обвалять в муке с солью и обжарить до золотистой корочки.
Сыр натереть на мелкой тёрке и разделить на две равные части, в одну часть натереть на мелкой тёрке чеснок, добавить майонез, кетчуп и кефир, перемешать. Читать далее →
2 Баклажана
2-3 Помидора
400 гр. сыра
5 ст.л. Майонеза
3 ст.л. кетчупа (хайнц)
2 ст.л. Кефира
4 зубчика чеснока
5 ст.л. Муки
5 ст.л. Масла оливкового для жарки
Соль по вкусу
Приготовление:
Баклажаны порезать кольцами толщиной 6-8 мм.. Обвалять в муке с солью и обжарить до золотистой корочки.
Сыр натереть на мелкой тёрке и разделить на две равные части, в одну часть натереть на мелкой тёрке чеснок, добавить майонез, кетчуп и кефир, перемешать. Читать далее →
Овощная подлива к картофелю / рису / макаронам
Суп мясной с лапшой и овощами
Ингредиенты:
Спагетти
Мясо (свинина говядина)
Огурцы (2 шт.)
Помидоры (3 шт.)
Лук репчатый (1 головка)
Капуста кочанная (200 гр.)
Яйца куриные (2 – 3 шт.)
кетчуп хайнц (2-3 ст.л.)
Перец молотый (красный, черный) (по вкусу)
Кунжут (по вкусу)
Зелень (укроп петрушка) (по вкусу)
Зелень кориандра (киндза) сушеная молотая (по вкусу)
Уксус 9% (по вкусу)
Соевый соус (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода (4-5 л.)
Способ приготовления: Читать далее →
Спагетти
Мясо (свинина говядина)
Огурцы (2 шт.)
Помидоры (3 шт.)
Лук репчатый (1 головка)
Капуста кочанная (200 гр.)
Яйца куриные (2 – 3 шт.)
кетчуп хайнц (2-3 ст.л.)
Перец молотый (красный, черный) (по вкусу)
Кунжут (по вкусу)
Зелень (укроп петрушка) (по вкусу)
Зелень кориандра (киндза) сушеная молотая (по вкусу)
Уксус 9% (по вкусу)
Соевый соус (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Вода (4-5 л.)
Способ приготовления: Читать далее →